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让超市卖场火起来的技巧之四重视商品陈列,激发消费需求

2010/11/9 22:07:40

       四、重视商品陈列,激发消费需求
       商品
陈列的基本常识: 
       
首先,干净、整洁、美观是陈列商品的前提。卖场不仅仅要时刻保持地板及店铺周围的干净整洁,更重要的是要时刻保持货架、柜台、包装、商品的清洁、整齐及商品摆放的艺术性。繁荣的卖场总会给人一种明亮、整洁、朝气蓬勃的景象。 

        
其次,使用必不可少的堆货平台。堆货平台一般设置在主通路上,容易被看见、取放方便,给顾客一种便宜、实惠、量大的感觉。 
         
第三,超市货架的摆放,对于顾客来说,最容易看见的高度,正是视线的高度。视线高度一般在1.3米至1.6米之间。站立时伸手容易取到的区域是肩膀高度上下60厘米之间,上限为1.9米,蹲下伸手能够取到下限为30厘米,所以30厘米至1.9米的范围就是能够摆放商品的空间。 

           
第四,摆放商品时一定要将商品的正面朝向前面,摆放的商品要尽可能多,顾客一般认为摆放得多的商品一般都是畅销商品,畅销的都认为是好商品;因此,货架千万不能出现空位,如果确认商品畅销而出现脱销,也要摆放上其他商品或告诉顾客到货的具体时间。 

          
第五,在规划卖场整体的商品陈列布局时,必须以单品种类为单位进行陈列;小商品每种规格一般不能少于3件。多规格的系列产品要考虑顾客的预算,分等级陈列,以方便顾客选购适合自己的品类。 

         
特价、磁石商品陈列:特价商品、磁石商品是指那些毛利率很低、专用来吸引顾客的商品。为类商品一般购买率比较高,价格比较便宜的生活必需品。特价、磁石商品可以摆放在店外配合醒目的POP吸引顾客,或者摆放在店内一等地带,也可以沿着主通路摆放,一般是根据特价、磁石商品种类的不同,分别摆放在主通路的各段,也起到吸引顾客逛遍整个卖场的目的。这类商中主要是向顾客传达价格便宜的信息,堆放一定要使用平台,其数量一定要多,最好堆成垛。配合大型POP一定会收到极好的效果。 

       
推荐商品、畅销商品的陈列:推荐商品指那些比特价商品的价值高,又能获得较高的毛利率的商品,特价商品一般摆放在特价、磁石商品周围的货架上,同样很容易被顾客看到。特价商品一般都是比较便宜的商品,有的消费者不会购买低价商品,这是顾客的虚荣心里,但又禁不住卖场的火热而选择在这家卖场购物,这时特价商品旁边的推荐商品就能满足他们的需求。特价商品的价格优势,推荐商品的品质优势,它们之间互相促进、互相影响,便能将卖场的气氛热起来。畅销商品是销得最好,又最能赢利的商品,如何让畅销商品变得更加畅销,其陈列技巧也是至关重要的。畅销商品顾客一般都会多次重复购买,其陈列位置不要轻易挪动,以便第二次购买的顾客容易找到;畅销商品陈列的数量要比普通商品数量多,也可配合平台加货架的模式,同样需要配合醒目的POP,同特价商品、推荐商品一同造热气氛。在一个卖场中,一定要大量陈列价值及价格都富有魅力的畅销商品,销售额才会不断提高;同时人气才会旺盛,也才能把卖场做火,也才能带动高品质高利润形象商品以及滞销商品的销售。 

         
掌握顾客所需的商品,然后将合适的商品介绍给顾客。这就要求促销员不但会揣摩顾客的心理,还要用自己的伶牙俐齿去推销产品、说服顾客购买。帮助顾客寻找到满意的商品并成功实现销售,这种高满意度常常带来顾客长期的忠诚度。 

           
卖场经营者应十分重视对促销人员的培训,外重礼貌、仪表、等客、引导、宣传的技巧,内训顾客心理分析、语言表达能力等项目。毕竟在有好的卖场、好的商品、能造势的POP的同时,还需要一帮激情热烈的促销队伍,才能形成各势相乘的效应,从而把卖场越做越火。