目前,亚太地区农产品经超市销售的比重达百分之七十以上,美国达百分之八十。而我国只有百分之一十五左右。然而,家乐福自二零零七年起,率先在中国开创“农超对接”的直采模式,将现代化流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的销售一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。这种新型的销售方式,为优质的农产品进入超市搭建了平台。此外家乐福食品安全基金会还在全国主要城市开展“农超对接”培训会,邀请专家为农户传授产品标准、质量控制等方面的专业知识,帮助合作社提高专业技能水平,同时保障食品安全,促成超市和合作社有效对接。
“农超对接”是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式,既农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品。日前,家乐福中国区总裁唐嘉年对哈尔滨进行了为期三天的考察。在哈期间,哈尔滨市委副书记、市长宋希斌会见了家乐福中国区总裁唐嘉年一行。唐嘉年先生强调:家乐福将进一步深化“农超对接”,保障食品安全。宋希斌说,希望家乐福在哈努力做好“农超对接”销售模式,增加投入,扩大合作,实现双赢。哈尔滨市政府将为超市收银台企业发展创造更好条件。