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超市必须对招聘的收银台前的收银员进行培训。首先是进行技术培训。包括如何使用收银机以及条码扫描器，如何上岗及下岗，如何打包装袋，还有如何快速兑换零钱，特价折价的处理等等。这些技术培训由于制度和条理化很强，收银员相对容易掌握。难的是互动能力的培训。这些包括礼貌用语，处理顾客抱怨的技巧和方式，交流及服务态度等。在培训收银台前的收银员这些互动能力时也必须对收银主管和超市管理层人员进行培训，超市收银台前的收银员在这些管理人员处理有关事务中感受到的超市所倡导的服务理念和服务方式将比培训来得印象深刻也易于从心底接受和执行。

由于收银员接触顾客多，面临的问题也多，大多数收银台前的收银员是不喜欢像机器一样工作的，可以把决定顾客利益的权力交给收银台前的收银员，如顾客购物达一定额度就送其奖券。超市收银台前的收银员还要掌握做出这些决定的知识和工具，还要有激励措施鼓励他们做出正确决定。对于始终把顾客满意放在第一位的做法要得到鼓励。尽管授权收银台前的收银员会存在对其进一步培训而增加投资，收银员大手大脚、做出错误决定等的成本或风险，但授权会使收银员更热情，更有创造力地服务顾客。收银台前的收银员对要付出更多心力的工作和有成就感的自己更有良好感觉，关键是可以更快捷地对顾客做出及时的反应。合适的授权对提高顾客满意度有相当好的效果